珍珠奶茶 胡志明市新時尚象徵 在胡志明市第一郡最著名商業中心-Bitexco金融塔後方的吳德繼街(Ngo Duc Ke),街邊有著一整排飲料及甜品店,其中不乏台灣人熟悉的「黑丸」、「鮮芋仙」、「跳舞香水」,以及越南著名咖啡連鎖店「福隆」,各店的人氣商品均為發源於台灣的珍珠奶茶,也讓這條街獲得了「珍奶一條街」的封號。街上及街邊的民眾更是人手一杯珍奶,其中更有年輕族群拿著珍奶自拍,並上傳IG。珍奶,儼然成為胡志明市街頭的時尚象徵。 咖啡公寓芒果樹 飄出濃濃臺灣味 在Bitexco金融塔附近,胡志明市最繁華的阮惠街徒步區(Nguyễn Huệ Walking Street)上,有著一戶看起來老舊,卻非常醒目的建築,每戶都有不同的風格,到了夜晚更是光彩奪目,吸引許多文青及時尚人士到此打卡,這就是胡志明市著名的「咖啡公寓」。公寓內存在著各式各樣的咖啡廳,有簡約風、創客風、英倫風、日式禪風,同時也有一間店,寫著大大的「芒果樹」字樣,走進店內,一棵大大的芒果樹映入眼簾,人氣商品芒果、草莓、珍珠奶茶等口味的雪花冰,洋溢著濃厚的臺灣風情。店員告訴我們,該店老闆來自台北,希望把家鄉美好的事物介紹給越南民眾,所以開了這間店。點了一碗芒果雪花冰,綿密的口感、熟悉的味道,讓人彷彿置身於永康街巷弄中。 進化版飲品 made by 台灣精品 在胡志明市銀行大學附近新開的Bubbly咖啡廳,看起來很普通的咖啡店販賣著新奇的泡泡彈蘇打飲料,特別調製的各類蘇打搭配看起來像珍珠,裡面裝著純果汁的泡泡彈,口感清爽不膩,受到附近大學生的熱烈歡迎。來自台灣的店主表示,該飲料是在台灣研發出來的,泡泡彈的材料全來自於台灣,蘇打水製造機也是採用台灣精品產品。除了泡泡彈蘇打外,該咖啡廳也預計將甫獲得台灣精品獎的氮氣咖啡瓶引進越南,製作近期正夯的氮氣咖啡,搶攻喜歡嘗鮮的越南年輕族群。